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🍰 TORTA CUORE A PIANI 🤎 Romantica e scenogr

🍰 TORTA CUORE A PIANI 🤎

Romantica e scenografica, questa torta a cuori è perfetta per ogni occasione speciale, soprattutto in vista del 14 febbraio: scopriamo insieme come prepararla per stupire la vostra persona amata! 💘

Ingredienti:
💋210 g di farina 00
💋75 g di cacao amaro
💋240 g di zucchero
💋150 ml di latte
💋150 g di gocce di cioccolato al latte
💋75 ml di olio
💋4 uova
💋1 bustina di lievito per dolci
💋aroma al rum
💋un pizzico di sale

Per la decorazione:
💋100 ml di panna da montare
💋2 cucchiai di zucchero
💋frutti di bosco

In una ciotola lavorate le uova con le fruste elettriche. Aggiungete poco per volta lo zucchero e continuate a lavorare il composto finché non diventa chiaro e spumoso. Setacciate la farina, il lievito e il cacao ed aggiungeteli gradualmente alle uova mescolando con una spatola. Versate a filo nella ciotola prima il latte e poi l’olio, continuando a mescolare. Aggiungete infine l’aroma al rum, un pizzico di sale e le gocce di cioccolato. Dividete l’impasto versandolo nelle teglie a cuore precedentemente spruzzate con lo staccante spray. Cuocete in forno a 180° per circa 35 minuti. Lasciate raffreddare e, nel frattempo, preparate la farcitura: montate la panna fredda con lo zucchero, trasferite poi in una sac-à-poche con cornetto grande tondo e farcite gli strati con dei ciuffetti di panna. Montate i piani della torta e rifinite la decorazione con frutti di bosco a piacere.

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💌 MINI CUORI AL RUM CON GLASSA AL CIOCCOLATO 🍫

Un’altra ricettina perfetta per San Valentino: mini tortine al cioccolato a forma di cuore, con un delizioso retrogusto di rum. Farete sicuramente un figurone presentando questi dolcetti alla persona che amate! 🥰

Ingredienti per 12 tortine:
✨180 g di farina 00
✨160 g di zucchero
✨65 g di burro morbido
✨160 ml di latte
✨40 g di cacao amaro
✨40 g di polvere di cioccolato fondente
✨2 uova
✨½ bustina di lievito per dolci
✨½ cucchiaino di aroma al rum
✨un pizzico di sale

In una ciotola lavorate lo zucchero con il burro con una frusta a mano. Unite una alla volta le uova leggermente sbattute. Setacciate la farina, il cacao, la polvere di cioccolato e il lievito in una ciotola, poi aggiungete le polveri poco per volta alla crema di burro mescolando con una frusta. Versate a filo il latte a temperatura ambiente e continuate a mescolare. Aggiungete un pizzico di sale e, infine, mezzo cucchiaino di aroma al rum. Versate l'impasto nello stampo e riempite i cuori per circa due terzi. Infornate e cuocete a 180° per 15 minuti. Scaldate la glassa al cioccolato a bagnomaria, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Versate la glassa in un recipiente e bagnate i cuori nella glassa, immergendoli delicatamente. Prima che la glassa si solidifichi, aggiungete i bastoncini al cacao come decorazione.

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♥️ CUORE AL CIOCCOLATO E CAFFÈ 🍰 Si avvic

♥️ CUORE AL CIOCCOLATO E CAFFÈ 🍰

Si avvicina la festività più romantica dell’anno, e noi siamo pronti ad offrirvi numerose ricette per stupire chi amate: iniziamo con questa deliziosa torta al cioccolato e caffè, semplice ma d’effetto. È alla portata di tutti ma saprà sicuramente fare breccia nel cuore dei vostri cari! 🌹

Ingredienti:
✨250 g di farina 00
✨225 g di zucchero
✨80 g di cacao amaro
✨180 g di burro
✨100 g di yogurt bianco
✨80 ml di latte
✨30 ml di caffè
✨3 uova
✨1 bustina di lievito per dolci

In una ciotola, lavorate con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente e lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a lavorare con le fruste elettriche. Versate lo yogurt, il latte e il caffè e mescolate. Setacciate in un'altra ciotola la farina con il cacao e il lievito, poi aggiungeteli un cucchiaio alla volta agli ingredienti liquidi fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Imburrate ed infarinate lo stampo a cuore. Versate l'impasto e cuocete a 160° per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare la torta nel suo stampo prima di estrarla. Preparate la glassa usando lo zucchero fondente Decora. Versate la glassa sulla torta e decorate a piacere con lo zucchero glitterato rosso.

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🧙🏻‍♀️ BISCOTTI DELLA BEFANA 🧹 Per

🧙🏻‍♀️ BISCOTTI DELLA BEFANA 🧹

Per non farci mancare nulla, è solo giusto preparare un dolcetto anche per l’Epifania: questi biscotti di frolla a forma di befana sono perfetti per portare un po’ di tradizione anche in questa festività singolare. Il nostro Tagliapasta Strega – Befana fa proprio al caso vostro! 🍪

Ingredienti per 12-15 biscotti:
✨250 gr di farina 00
✨120 gr di burro
✨110 gr di zucchero
✨1 uovo + 1 tuorlo
✨scorza di un limone
✨estratto di vaniglia
✨un pizzico di sale

Unite in una ciotola la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti. Aggiungete lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, la scorza di limone, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia. Lavorate velocemente l'impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio. Lasciate riposare l'impasto circa un'ora in frigorifero, poi stendetelo con un mattarello su un piano leggermente infarinato. Con i tagliapasta a forma di befana tagliate i biscotti. Cuoceteli in forno a 180° per circa 12-15 minuti. Lasciateli raffreddare su una griglia e, nel frattempo, stendete la pasta di zucchero che avrete precedentemente colorato con il gel colorante arancione, viola, nero e verde. Ritagliate la pasta di zucchero con il tagliapasta utilizzato per i biscotti. Incollate la pasta di zucchero sui biscotti usando un pennellino inumidito d'acqua. Infine aggiungete gli occhietti in zucchero. 🧡

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Tanti auguri da Decora per un 2022 fatto di spensi

Tanti auguri da Decora
per un 2022 fatto di spensieratezza,
serenità e tanti dolci squisiti.
Buon anno nuovo!
✨🍾🎊🥂💫

🎄 PANDORINI SEGNAPOSTO GLASSATI 🎂 Passato i

🎄 PANDORINI SEGNAPOSTO GLASSATI 🎂

Passato il Natale, si pensa a Capodanno: eccovi un’idea golosa e simpatica per dei fantastici segnaposto da utilizzare per il vostro cenone del 31 dicembre, di cui i vostri ospiti andranno sicuramente matti! 🤩

Ingredienti per 6 pandorini:
✨200 g di farina 00
✨2 cucchiaini di cremor tartaro
✨2 uova
✨100 g di zucchero
✨100 g di olio di semi
✨1 cucchiaino di aroma pandoro
✨100 g di zucchero a velo

In una ciotola mescolare la farina con il cremor tartaro. In una ciotola più grande battere le uova con lo zucchero, unire l'olio a filo e incorporare la farina. Unire infine l'aroma pandoro. Dividere l'impasto negli stampini da pandoro precedentemente spruzzati con lo staccante spray e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Sfornare i pandorini e lasciarli raffreddare, quindi rimuoverli dallo stampo, tagliare la cupoletta e porli su una griglia. Mescolare lo zucchero a velo con poca acqua fino ad ottenere una glassa abbastanza densa e utilizzarla per glassare i pandorini. Decorare a piacere con degli zuccherini o con le decorazioni in zucchero e servire! 🧡

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