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21 7 hours ago Torta Salata di Cicoria a forma di fiore, deliziosa da mangiare ma anche bella da vedere #facilecondecora Ingredienti per la frolla salata: Farina 500 g | Burro 250 g | Uova 2 | Acqua 50g | Sale qb per la farcia: Ricotta 500 g | Cicoria 500 g | Parmigiano 150 g | Sale e pepe qb | Olio evo Preparazione: Prepara la frolla mescolando farina, burro e sale. Aggiungi le uova e l’acqua. Lavora velocemente l’impasto e lascia riposare in frigo per 30 minuti. Taglia la verdura e saltala velocemente in padella con un filo d’olio. Setaccia la ricotta ed unisci le uova, il formaggio e la verdura. Sala e pepa. Amalgama bene tutto. Dividi l’impasto. Con una metà, seguendo le istruzioni della Griglia Tagliapasta, realizza la parte superiore della torta. Con l’altra metà, rivesti la Sagoma inox microforata a Fiore da 24 cm. Buca la base della frolla per una cottura uniforme e farcisci con il ripieno. Sigilla la torta ed inforna per circa 40 minuti in forno caldo a 180°C. English Version CHICORY SAVOURY TART Ingredients: For the savoury shortcrust Flour 500 g | Butter 250 | Eggs 2 | Water 50g | Salt - for the filling: Ricotta cheese 500 g | Chicory 500 g | Parmesan 150 g | Salt & Pepper | Extra-virgin Olive oil How to make it: Make the shortcrust by mixing flour, butter and salt. Add eggs and water. Knead the dough quickly and let it rest for 30 minutes in the refrigerator. Cut the vegetables and pan fry them with a few oil. Sift the ricotta cheese and add the eggs, the parmesan and the chicory. Add salt and pepper. Mix everything well. Cut the shortcrust into two pieces. With one half, make the top of the tart following the instructions of the Crust Cutter. Using the other half of the shortcrust, cover the 24 cm Perforated stainless steel shape of Flower. Punch the base of the shortcrust to allow for a even baking and add the filling. Seal the tart and bake in hot oven for about 40 minutes at 180°C. #iorestoacasa#ricette #ricetteitaliane #ricettesane #ricettefacili #ricetteveloci#ricetteperpassione #foodblogger#pizzarustica #quiche #quichelorraine #ricottacheese
6 1 day ago Tiramisù di Pasqua #facilecondecora Una bella e golosa idea per rivisitare con fantasia un grande classico 😊 ingredienti: metà uovo di cioccolato da 500 g, 150 g di savoiardi - Per la crema tiramisù: 200 ml di panna, pasta concentrata aromatizzata caffè Decora a piacere, un goccio di rhum - Per la bagna: 2 tazzine di caffè ristretto, 1 cucchiaio di acqua, 1 cucchiaio di zucchero - Per spolverizzare: polvere di cioccolato fondente Decora- Per decorare: Fiori in zucchero Decora, Cioccolato fondente Decora, Ovetti colorati di cioccolato e mandorla. Procedimento: (Step 1) In una ciotola, con la frusta o sbattitore elettrico montare la panna a neve. Nel frattempo, preparare il caffè e farlo raffreddare. (Step 2) Preparare la crema tiramisù aggiungendo alla panna qualche cucchiaino di pasta concentrata aromatizzata al caffè, la quantità da aggiungere varia a seconda dei gusti. A piacere, unire un goccio di rhum. (Step 3) Dividere l’uovo di cioccolato a metà delicatamente con l’aiuto di un coltello. Porre la metà su una gratella o base stabile. Disporre all’interno dell’uovo strati alternati di savoiardi imbevuti nella bagna di caffè e la crema tiramisù. (Step 4) Infine, livellare bene con la spatola l’ultimo strato di crema tiramisù e spolverizzare con la polvere di cioccolato fondente. (Step 5) Trasferire la crema tiramisù in una sac à poche munita di cornetto a stella e formare dei riccioli decorativi sul bordo della superficie dell’uovo. (Step 6) Decorare l’uovo tiramisù con fiori in zucchero, ovetti colorati di cioccolato e cioccolato fondente. #iorestoacasa #cioccolato #tiramisu #tiramisú #dolce#ricette #ricetteitaliane #ricettefacili #ricetteperpassione #ricettedelcuoreblog #dolcifattiincasa #ricettefacili #passionecucina #cucinare#easter#eastereggs #uovadipasqua #uovadipasquadecorate #spring
2 2 days ago Chocolate Hot Cross Buns, Panini dolci Pasquali al Cioccolato. #facilecondecora INGREDIENTI Per 12 panini: 500 g di farina 0, 50 g di polvere di cioccolato fondente Decora, 65 g di zucchero semolato, 60 g di burro, 1 uovo, 250 ml di latte, estratto vaniglia Decora, 10 g di lievito di birra fresco, un pizzico di sale Per la farcitura e decorazione: 50 g di cioccolato fondente Decora, gelatina di albicocche Decora, Ghiaccia reale Decora, Pasta di zucchero bianca Decora Pennarelli alimentari Decora. PROCEDIMENTO Step by step (Step 1) In un pentolino sciogliere il burro nel latte. In una planetaria o a mano, lavorare il composto di latte e burro tiepido con il lievito di birra sbriciolato, l’uovo, lo zucchero, l’aroma di vaniglia e la farina setacciata con la polvere di cioccolato fondente e successivamente unire il sale. Lavorare bene l’impasto, se necessario aggiungere qualche cucchiaio di farina. Step 2) Lasciare riposare in una ciotola coperta con un telo di cotone o pellicola trasparente per circa 20/30 minuti. Rovesciare l’impasto sul piano di lavoro e aggiungere il cioccolato fondente tritato grossolanamente. (Step 3) Dividere l’impasto in 12 pezzi dello stesso peso (circa 80 g ciascuna), rotolare ogni pezzo di impasto tra le mani fino a ottenere delle palline perfettamente sferiche, porre ben distanziate nello stampo foderato con carta da forno, coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio di volume circa 1 ora e 30 minuti. (Step 4) Infornare a 180°C per circa 25 minuti. Lucidare la superficie dei panini con la gelatina di albicocche scaldata. Una volta asciutti trasferire i panini su una gratella. (Step 5) Preparare la ghiaccia reale aggiungendo l’acqua come indicato sulla confezione per la consistenza media e decorare i panini. (Step 6) Per la decorazione, stendere la pasta di zucchero e con i tagliapasta ricavare le colombe di varie misure, disegnare i particolari con i pennarelli alimentari. Lasciare asciugare e passando all’interno piccoli stecchini in legno guarnire i panini. #iorestoacasa #ricette #ricetteitaliane #dolcifattiincasa #dolcivisioni #dolci#foodbloggeritaliani #danubio #danubiodolce #cioccolato#dolcialcioccolato #dessert
14 4 days ago Mattonella Gelato alla Gianduia, una vera delizia! Ecco la nostra ricetta #facilecondecora Ingredienti Per la base biscotto 200 g di biscotti al cacao 100 g di burro fuso 1 cucchiaino di miele Per la base gelato 100 g di Preparato in polvere per gelati alla crema Decora 250 g di zucchero a velo 1 lt latte freddo Pasta concentrata gianduia Decora q.b. Per guarnire 50 g di granella di nocciole tostate Per decorare 150 g di cioccolato fondente in dischetti. Procedimento: (Step 1) In una ciotola versa i biscotti sbriciolati finemente, unisci il burro, il miele e con la spatola amalgama bene. (Step 2) Metti la sagoma quadrata su una base foderata con carta frigo o pellicola alimentare, rivesti i bordi con la pellicola di PVC Decora . Versa il composto di biscotti all’interno e livella con un cucchiaio in modo da ricoprire perfettamente tutta la base. Riponi lo stampo in frigo. (Step 3) In una ciotola, versa il contenuto del preparato per gelato, lo zucchero a velo e il latte, amalgama bene con una frusta. (Step 4) Aromatizza la base gelato aggiungendo a piacere la quantità desiderata di pasta Decora al gusto gianduia. (Step 5) Trasferisci il composto per gelato nello stampo da plumcake (se ci dovessero essere eventuali grumi filtra con un colino). Metti in freezer, avendo cura di mescolare di tanto in tanto per rompere i cristalli di ghiaccio. (Step 6) Quando il composto gelato avrà raggiunto una consistenza semi morbida, versalo all’interno del dolce livellando bene la superficie. Metti in freezer a solidificare per una notte intera o fino a quando avrà raggiunto la consistenza giusta. (Step 7) In una ciotola sciogli i dischetti di cioccolato per pochi minuti e una volta temperato versalo nelle cavità dello stampo e sbatti per la fuoriuscita delle bolle d’aria. Poni in frigo e una volta pronti sforma i cioccolatini. Quando il gelato sarà pronto, stacca i lati del quadrato con la lama di un coltello, sfila la sagoma, rimuovi il PVC. Guarnisci con le nocciole tritate! #iorestoacasa#food#foodblogger#semifreddo#ricette#ricettedolci#semifreddi #blogger#bloggeritalia #bloggeritaliani #cioccolato#dolcifattiincasa #dolciitaliani #cucinaitaliana @cuoredisedano_
19 6 days ago Io #restoacasa e preparo i Biscotti Pasquali a Occhio di Bue #facilecondecora ! Ecco la ricetta facile e veloce ❤️ cosa aspetti? Provaci anche tu! Ingredienti: per la frolla: 550 g di farina 00 | 200 g di zucchero | 2 uova intere + 2 tuorli | 150 g di olio evo | 1 cucchiaino di lievito | Crema spalmabile o marmellata qb Preparazione: In una ciotola versa olio, uova, tuorli e zucchero; mescola con una forchetta e unisci la farina ed il lievito. Lavora l’impasto con le mani fino a quando non diventa uniforme ed omogeneo, forma poi un panetto, avvolgilo nella pellicola trasparente e poni in frigo per almeno mezz’ora. Ricava le sagome con i tagliabiscotti ed inforna a 170°C, per 10-15 minuti. Prima di unire i due biscotti, spolverizza con lo zucchero a velo il biscotto superiore e farcisci la base del biscotto con la Crema spalmabile o la marmellata. Unisci le due metà. 🇬🇧 Easter Filled Cookies, Ingredients: for the shortcrust: 50 g of 00 flour | 200 g of sugar | 2 whole eggs + 2 egg yolks | 150 g of olive oil | 1 teaspoon of baking powder | Flavoured spreadable cream or jam How to make it : Pour the oil in a bowl with the eggs, the egg yolks and the sugar; mix with a fork and add the flour and the baking powder. Work the dough with your hands until it becomes uniform and homogeneous. Wrap the dough in a film and let it rest in the fridge for about half an hour. Cutter the shapes with the cookie cutters. Bake in the oven at 170°C for 10-15 minutes. Before matching the cookies, dust the upper cookie with icing sugar and fill the base of the cookie with flavoured spreadable cream or with jam. Then match two halves. #easter#eastercookies#biscotti#ricette#biscottipasquali #pastafrolla#foodblogger#foodbloggers #foodbloggeritaliane #foodbloggeritaliani#ricette#fattoincasa #biscotto #ricetta #ricettadelgiorno #iorestoacasa❤️ #ricettafacile #ricettedistelle #thegrandbloggerdinner #bloggeritalia
3 1 week ago Io #restoacasa e faccio le Uova di Cioccolato insieme a @piu_dolci ! Scopri com’è #facilecondecora e provaci anche tu! #easter#eastereggs #eggs #eastercookies #chocolate#chocolateeggs #food#foodblogger#instafashion #blogger#bloggerstyle #cioccolato#uovadicioccolato #picture#igers#bloggeritalia #ingersitalia #ricette#cucinare#dolci#dolcifattiincasa
11 1 week ago Io #restoacasa e preparo la Cream Tart alle Fragole #facilecondecora Ingredienti: Per la frolla – Farina 280 g – Amido di mais 100 g – Zucchero 100 g – Olio di semi di girasole 80 g – Uova 2 Per la farcitura e guarnizione – Panna fresca 200 g – Mascarpone 200g – Zucchero a velo 50 g – Aroma alla fragola – Frutta fresca e macarones per guarnire Preparazione: In una ciotola mescola le uova con lo zucchero, l'olio di semi e qualche goccia di estratto di vaniglia. Aggiungi la farina e l'amido di mais, continua a mescolare. Lavora la pasta frolla con le mani fino a formare un panetto liscio. Stendi la frolla con un mattarello e ricava 3 dischi aiutandoti con la base di uno stampo a cerniera. Con un tagliapasta tondo forma un foro al centro di ogni disco. Bucherella con una forchetta i dischi di pasta frolla poi cuocili in forno a 180° per circa 15 minuti. Prepara la crema di farcitura, monta la panna fresca con le fruste elettriche, aggiungi lo zucchero, il mascarpone e qualche goccia di aroma alla fragola. Quando i dischi saranno ben freddi con l'aiuto di una sac à poche forma dei ciuffetti di crema sul primo strato, posiziona il secondo disco sui ciuffetti poi farcisci il secondo strato e così via fino a formare una torta a tre strati. Guarnisci la superficie della torta con frutta fresca, fragole e lamponi, i macarones, lo zucchero glitterato e a piacere qualche fiorellino. #creamtart #creamtartcake #crostata#food#foodblogger#italianblogger#cooking#igers#crostate#ricette#dessert#dolci#dolcifattiincasa #dolcivisioni #dolciitaliani #crema
12 1 week ago Mini bundt di panna cotta con fragole #facilecondecora Ingredienti per 6 – 8 porzioni 500 ml di panna fresca liquida 80 g di zucchero 8 g di gelatina istantanea 1 cucchiaino di estratto naturale alla vaniglia fragole fresche q.b. foglioline di menta a piacere Preparazione: Versate in un pentolino la panna liquida, aggiungete lo zucchero e l'estratto naturale alla vaniglia. Scaldate la panna sul fuoco a fiamma media, mescolando con una frusta a mano. Quando la panna arriverà al bollore togliete dal fuoco. Lasciate leggermente intiepidire la panna poi versate la gelatina istantanea mescolando con una frusta. Spruzzate lo staccante spray sullo stampo delle mini bundt cake poi riempite le formine con la panna cotta. Lasciate raffreddare prima mezz'ora fuori dal frigorifero poi almeno 4 ore in frigo. Prima di estrarre le mini bundt di panna cotta mettete lo stampo circa mezz'ora nel congelatore in questo modo la panna cotta resterà più compatta e sarà più facile estrarla dallo stampo senza danneggiare la forma. Lavate e tagliate delle fragole fresche e servitele insieme alla panna cotta con l'aggiunta di qualche fogliolina di menta a piacere. #iorestoacasa #cake#panna#foodblogger#fragole#ricette#instafood#igersitalia #igersnapoli #cooking#dolci#

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