Kakaobutter

Konfekt: 160 g

Reine Kakaobutter aus einer Auswahl gerösteter ganzer Kakaobohnen mit neutraler Farbe und neutralem Geschmack. Einfach zu bedienen: Das praktische Drop-Format ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Auflösen. Ideal zum Tempern, Rehydrieren und Verarbeiten von Schokolade: Geben Sie einfach ein paar Scheiben Kakaobutter, die bereits geschmolzen sind, in die geschmolzene Schokolade, um eine cremigere und homogenere Struktur zu erhalten. Es ist eine ausgezeichnete Basis zum Mischen mit Farbstoffen, um farbige Schokolade zu erhalten, die mit einem Pinsel aufgetragen werden kann.