Käsekuchen mit Beeren

Gießen Sie die Keksmischung in den Boden der Form und richten Sie den Boden aus. Legen Sie den Keksboden mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, um sich zu verfestigen. Die Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

In einer Schüssel mit dem elektrischen Schneebesenjoghurt, Frischkäse, Puderzucker und Blaubeeraroma arbeiten. In einer anderen Schüssel die frische Sahne schlagen, sie sollte nicht zu fest sein. Drücken Sie die Gelatineblätter zusammen und schmelzen Sie sie in einem Topf bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Gelatine hinzu, sobald sie mit der Joghurtmischung etwas abgekühlt ist. Mit einem Spatel die Schlagsahne vorsichtig hinzufügen. Gießen Sie die Sahne auf die Keksbasis und lassen Sie den Kuchen mindestens 5 Stunden im Kühlschrank abkühlen. 2 Esslöffel Marmelade in einem Topf erhitzen, um sie zu schmelzen.

Gießen Sie die Marmelade auf die Oberfläche des Käsekuchens. Mit den Beeren garnieren.