Productos
paso 1
En una licuadora, picar las galletas.
paso 2
Agregue la mantequilla derretida y mezcle nuevamente.
paso 3
Todas las migas deben estar bien mezcladas con la mantequilla.
paso 4
Coloque en una sartén con bisagras y presione la mezcla con el dorso de una cuchara. Hornee en un horno estático precalentado a 170 ° C durante 10 minutos. Deja que se enfríe por completo.
paso 5
Exprime 6 limas y filtra el jugo.
paso 6
En un bol vierta el azúcar.
paso 7
Agregue leche condensada y jugo de limón.
paso 8
Revuelva con un batidor y agregue las yemas y una pizca de sal. Batir ligeramente el tazón para que las burbujas suban.
paso 9
Vierte la crema en la base. Hornee nuevamente a 160 ° C durante 15 minutos. Dejar enfriar por completo y refrigerar por al menos 4 horas.
paso 10
Agregue unas hojas de menta y unos macarrones para agregar color.
paso 11
Finalmente agregue la cáscara rallada de dos limas o rodajas finas para completar el decoración.
