Tarta de frutas secas y miel

paso 1

Vierte los dos tipos de harina en un tazón, incorpora el huevo, el azúcar, una pizca de sal y la cáscara de limón rallada. Finalmente agregue la mantequilla en trozos pequeños y trabaje rápidamente hasta obtener una masa homogénea y suave. Envuelva en papel plástico y refrigere al menos media hora antes de usarlo.

paso 2

Mientras tanto, encienda el horno, en modo estático, y llévelo a unos 170 ° C. Mientras tanto, pica las frutas secas en una tabla de cortar, colócalas en una cacerola con miel y un trozo de mantequilla.

paso 3

Derretir todo revolviendo constantemente. Deja que se enfríe.

paso 4

Extienda la masa con un rodillo y forre el molde de tarta rectangular, previamente untado con mantequilla y enharinado. Aplasta los bordes con un tenedor y pincha la parte inferior.

paso 5

Extienda la mezcla de miel y frutas secas de manera uniforme sobre la masa. Baje los bordes de la tarta apretándolos con las puntas del tenedor. Hornee y cocine por unos 25 minutos.

paso 6

Una vez que se haya enfriado, decora con azúcar en polvo resistente a la humedad y estrellas de azúcar.