ingredientes
Mojado y cubierta
Productos
paso 1
Comience preparando el bizcocho; mezcla los huevos con el azúcar y finalmente agrega la harina. Vierta la mezcla en los moldes de pasta, previamente untada con mantequilla y enharinada. Hornee a 180 grados durante unos 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
paso 2
Prepara las natillas. Vierta la leche en una cacerola y hierva. Mezclar las yemas con el azúcar y la maicena; agréguelos a la leche hirviendo y vuelva a hervir. Cuando la crema esté espesa, apaga el fuego y agrega la pasta a las fresas. Viértalo en un tazón bajo y ancho y cúbralo con la película adhesiva en contacto para que no se cree la corteza molesta. Deja que se enfríe.
paso 3
Corta los bizcochos por la mitad, humedécelos diluyendo los Alkermes con agua y llénalos con las natillas. Finalmente, prepare la cubierta mezclando el agua con el Azúcar Oscuro y la Pasta de Fresa; vierta sobre el bizcocho y complete el decoraing con algunas fresas.