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🐣 La famille Decora vous souhaite à tous un joyeux anniversaire

🐣 La famille Decora vous souhaite à tous de joyeuses et délicieuses Pâques ! #Joyeuses Pâques 🐣 #easycondecora

👨‍👧‍👧Tu es Super Papa 🦸‍♂️🔝 Préparons ensemble un cadeau doux et délicieux pour tous les papas, qui ont toujours été les super-héros de chaque enfant. Des biscuits « Ringo » délicieusement fourrés à la vanille pour souhaiter à tous une bonne fête des pères !🦹‍♂️ ✨Ingrédients pour une quinzaine de biscuits 🍪Pour la pâte brisée à la vanille : 15 g de farine 200 00 g de beurre 100 g de sucre glace 80 œuf une pincée de sel Extrait naturel de vanille 🍪Pour la pâte brisée au cacao : 1 g de farine 140 g de cacao amer 60 g de beurre 100 g de sucre glace 80 œuf 🍦Pour la crème : 1 g de pommade molle beurre 100 g de sucre glace Extrait naturel de vanille ✨Procédure : Préparez la pâte brisée vanille. Dans un bol mélangez la farine, le sel et le sucre glace. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux et travaillez avec les mains jusqu'à obtenir un mélange sableux. Versez l'œuf légèrement battu et une demi-cuillère à café d'extrait naturel de vanille. Travaillez jusqu'à obtenir une pâte molle. Étalez la pâte sur du papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et laissez-la reposer au réfrigérateur. Préparez également la pâte brisée au cacao : mélangez la farine, le cacao, une pincée de sel et le sucre glace dans un bol. Ajoutez d'abord le beurre, travaillez avec les mains jusqu'à obtenir un mélange sableux, puis l'oeuf légèrement battu. Pétrir avec les mains et étaler la pâte au cacao avec un rouleau à pâtisserie. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure. Reprenez les pâtisseries. Abaisser au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 160 mm. Découpez les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce rond du kit Super et Wonder. Saupoudrez le Super stamp de farine et tamponnez les biscuits avec une légère pression. Disposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 4°C pendant environ 180 minutes. Laissez refroidir les biscuits et pendant ce temps préparez la crème au beurre : fouettez le beurre avec le sucre et quelques gouttes d'extrait naturel de vanille à l'aide d'un fouet électrique. Une fois que vous avez obtenu une crème onctueuse, transférez-la dans une poche à douille et remplissez les biscuits. Mélangez le biscuit vanille avec le biscuit cacao en exerçant une légère pression. Decora des biscuits si vous aimez ! #facileavecdecora

🐣 Oeufs de Pâques faits maison ! 🐣 La satisfait

🐣 Œufs de Pâques faits maison !🐣 La satisfaction d'offrir et de manger un œuf en chocolat fait de vos propres mains est sans précédent ! 🥰 Suivez toutes les étapes pour un tempérage correct.👩‍🍳 Ingrédients : Disques de chocolat Colorants au beurre de cacao Procédure liposoluble : ÉTAPE 1 : Versez les disques de chocolat dans un bol en polycarbonate. ÉTAPE 2 : Placez le bol au micro-ondes et faites fondre le chocolat à puissance moyenne. ÉTAPE 3 : Sortez les disques de chocolat du micro-ondes toutes les 15 à 20 secondes et mélangez bien pour que la chaleur soit répartie uniformément, évitant ainsi que le chocolat ne brûle. ÉTAPE 4 : Répétez la procédure jusqu'à ce que le chocolat soit presque complètement fondu. Certains disques doivent encore être visibles dans le bol. ÉTAPE 5 : Sortez le bol du micro-ondes et mélangez bien jusqu'à ce que tous les fragments de chocolat aient disparu. Utilisez le thermomètre pour vérifier la température selon l'échelle suivante : Chocolat Blanc Decora: 28°/29° Chocolat au Lait Decora: 29°/30° Chocolat Noir Decora: 31°/32°. À ce stade, le chocolat sera mou et légèrement plus dense. Cela signifie qu'il a été correctement tempéré et qu'il est prêt à être utilisé. Versez le chocolat tempéré dans la cavité d'un des deux moules. Joignez les deux moules avec les ressorts chromés. Par des mouvements de rotation, versez le chocolat sur la surface des deux moules. Laisser refroidir de préférence à une température de 19°/23°C pendant environ 30 minutes avant de démouler l'œuf. #facileavecdecora

✨️💐Tartelettes de pâte brisée à la crème pa

✨️💐Tartelettes de pâte brisée à la crème anglaise, agrémentées de fleurs comestibles Decora ✨️💐 Ingrédients : pour la pâte brisée 250g de farine 00 125g de beurre 100g de sucre glace 1 oeuf une pincée de sel pour la crème anglaise : 250ml de lait 3 jaunes d'oeufs 80g de sucre 30g de fécule de maïs extraite de vanille naturelle pour decorare : fleurs comestibles couleurs d'été Préparation : Préparez la pâte brisée. Travaillez la farine, le sucre glace et le beurre froid coupé en morceaux dans un bol jusqu'à obtenir un mélange sableux. Ajoutez l'œuf et une pincée de sel. Travaillez la pâte rapidement avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ une heure. Prenez la pâte et étalez-la en une fine feuille d'environ 3 mm. Avec le gabarit de cercle micro-perforé (taille 10 ou 8 cm) réalisez des disques. A l'aide d'emporte-pièces de Pâques en métal, découpez les disques comme sur l'image. Tapisser la forme micro-perforée avec le reste de pâte brisée en la faisant bien adhérer aux bords. Cuire le tout dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 12 minutes. Laissez refroidir la pâte et pendant ce temps préparez la crème anglaise. Commencez à mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre au fouet jusqu'à obtenir un mélange gonflé et mousseux. Ajoutez la fécule de maïs et fouettez à nouveau. Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec quelques gouttes d'extrait naturel de vanille. Laissez-le sur le feu jusqu'à ébullition, puis ajoutez-le au mélange sucre et œufs en versant lentement et en continuant de mélanger au fouet. Remettez la crème sur le feu et remuez continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe. Lorsque la crème est prête, versez-la dans un plat allant au four, couvrez d'un film alimentaire et laissez refroidir. Transférez la crème anglaise dans une poche à douille munie d'une douille lisse. Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème anglaise en formant des touffes, comme sur l'image. Refermez les tartelettes avec les disques de pâte. Enfin decoravous-même en utilisant des fleurs comestibles. #facileavecdecora #decoraavec douceur

🎭🎂 Biscuits de Carnaval 🎭🎂 Vous êtes pro

🎭🎂 Biscuits de Carnaval 🎭🎂 Êtes-vous prêt à célébrer la fête la plus amusante et la plus colorée de l'année ? 😍🎭 avec nos emporte-pièces masques vous pourrez préparer de délicieux biscuits en forme de masque et les agrémenter de perles de sucre métallisées Decora 😍 Voici une recette simple : Ingrédients pour 1 kg de pâte brisée : 500 g de farine 00 250 g de beurre 200 g de sucre glace 2 œufs le zeste d'un citron bio de l'extrait naturel de vanille une pincée de sel Pour le decoration : pâte à sucre colorée perles de sucre colorées Préparation : Travaillez la farine, le sucre glace et le beurre froid coupés en morceaux dans un bol jusqu'à obtenir un mélange sableux. Ajoutez les œufs, le zeste d'un citron, quelques gouttes d'extrait naturel de vanille et une pincée de sel. Travaillez la pâte rapidement avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ une heure. Rabattez la pâte, si besoin l'étalez un peu plus avec le rouleau à pâtisserie et découpez les biscuits à l'aide des emporte-pièces en forme de masque de Carnaval. Cuire au four statique pendant environ 12 minutes à 180°. Laissez refroidir les biscuits et pendant ce temps préparez-les decoration. Etalez la pâte à sucre colorée avec un rouleau à pâtisserie en plastique. A l'aide des emporte-pièces utilisés pour les biscuits, découpez les gabarits. A l'aide d'un pinceau imbibé d'eau, mouiller les bords des masques selon vos envies. Déposez les perles colorées sur les morceaux de pâte à sucre humides. Enfin, collez la pâte à sucre sur les biscuits à l'aide du pinceau imbibé d'eau. #facileavecdecora

🎭🧁 Cupcakes de Carnaval 🎭🧁 Carnaval

🎭🧁 Cupcakes du Carnaval 🎭🧁 Le Carnaval approche et de délicieux muffins avec Decoramasques de Decora ils ne peuvent vraiment pas manquer dans vos maisons. Voici la recette pour préparer de délicieuses douceurs à thème avec vos petits 🤩🤩🎭🧁 Ingrédients pour 12 cupcakes : ✨️140 g de farine ✨️140 g de sucre semoule ✨️140 g de beurre à température ambiante ✨️2 œufs ✨️2 jaunes d'œufs ✨️2 à soupe de lait à température ambiante ✨️1 cuillère à café de levure chimique ✨️extrait naturel de vanille ✨️une pincée de sel Pour le glaçage 🧁200 g de mascarpone 🧁200 g de crème fraîche 🧁60 g de sucre glace Pour decoraking 🎭masques de sucre 🎭perles de sucre Préparation : Dans un bol, mélangez le beurre mou à température ambiante avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs, les jaunes d'œufs et quelques gouttes d'extrait naturel de vanille. Petit à petit, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et enfin une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange onctueux et crémeux. Remplissez les moules aux ¾ avec la pâte et faites cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes. Laissez refroidir les cupcakes sur une grille et préparez pendant ce temps la crème mascarpone. Fouettez la crème fraîche avec un fouet électrique. A part, travaillez le mascarpone à la main avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajouter la chantilly au mascarpone à l'aide d'une spatule en mélangeant délicatement. Transférez la crème dans une poche à douille munie d'une douille lisse. Decoravous des cupcakes à la crème. Enfin decoraavec des perles de sucre colorées et des masques en sucre de Carnaval. #facileavecdecora

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