Liste de souhaits

Biscuits viennois à la liqueur d'orange

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#CookiesVienne
Biscuits sablés friables à déguster avec une liqueur d'orange.

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[/vc_column][/vc_row][vc_row el_id=”étapes”][vc_column][vc_separator style=”pointillé” border_width=”2″][vc_column_text]Etape 1[/vc_column_text][vc_column_text]Fouetter le beurre mou avec le sucre, le sel, la vanille et le blanc d'œuf. Une fois le mélange crémeux, ajouter rapidement la farine. Verser la préparation dans une poche à douille et utiliser une poche à douille n° 2B pour réaliser les biscuits souhaités. Cuire au four à 180 °C pendant environ 15 minutes.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Etape 2[/vc_column_text][vc_column_text]Commencez la préparation de la liqueur d'orange épicée en nettoyant les fruits. Lavez les oranges, séchez-les et prélevez le zeste à l'aide d'un économe ou d'un couteau bien aiguisé, en veillant à ne pas retirer la partie blanche. Placez le zeste d'orange dans un grand bocal hermétique. Ajoutez la cannelle, l'extrait de vanille (coupé dans le sens de la longueur) et la cardamome. Versez la vodka et fermez le couvercle. Laissez reposer dans un endroit sombre pendant une semaine en secouant le bocal quotidiennement. Après ce temps, diluez le sucre avec 1/1 litre d'eau bouillante. Versez le sirop dans le bocal avec le gin et les arômes, fermez le bocal et laissez reposer dans un endroit sombre pendant une semaine supplémentaire en secouant quotidiennement. Après cette deuxième semaine, une fois la macération terminée, filtrez la liqueur à travers une passoire recouverte d'une étamine, versez-la dans quatre bouteilles d'un demi-litre et bouchez-les. Pour terminer la préparation de la liqueur d'orange épicée, insérez un petit bâton de cannelle dans chaque bouteille, fermez-les avec de nouveaux bouchons et étiquetez-les. La liqueur d'orange se conserve plus de 2 mois.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row el_id=”altrericette”][vc_column][vc_custom_heading text=”Découvrez les autres recettes” use_theme_fonts=”yes” el_id=”altre-ricette”][vc_masonry_grid post_type=”ricette” max_items=”4″ element_width=”6″ gap=”8″ orderby=”rand” order=”ASC” item=”3″ grid_id=”vc_gid:15-6194a1559746210481e77f-02-4″][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1368{padding-top: 8px !important;}”][vc_column css_animation=”fadeInUp”][vc_column_text]

@decoraavec douceur

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