Œufs en sucre colorés

étapes 1

Versez le colorant dans l'eau, ajoutez le sucre et mélangez bien le tout avec vos mains pour obtenir une consistance humide et semblable à du sable. Remplissez les cavités du moule à œufs en appliquant une forte pression pour que le sucre adhère parfaitement aux parois.

étapes 2

Retirez les excès avec la spatule.

étapes 3

Retournez le moule à l'envers sur un dessus de table.

étapes 4

Former immédiatement la base de l'oeuf en coupant la partie inférieure avec la spatule.

étapes 5

Répétez l'opération en coupant l'avant de l'une des deux cavités afin d'éliminer la "cambrure". A partir de ce moment, il ne sera plus possible de déplacer les formes jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.

étapes 6

Couvrir le devant coupé avec du papier argenté; de cette façon, la partie interne restera molle, de sorte qu'elle puisse être facilement excavée ultérieurement. Laisser sécher environ 6 heures.

étapes 7

Maintenant, creusez les deux moitiés de l'oeuf avec une cuillère jusqu'à ce que vous obteniez une fenêtre dans la moitié perforée.

étapes 8

Mélanger les deux moitiés avec du glaçage royal pour former l'œuf.

étapes 9

Affinez les détails avec le glaçage royal: utilisez le croissant n ° 4 pour decorare le bord de l'oeuf et le croissant n ° 14 pour le bord de la fenêtre

étapes 10

Placez-les maintenant decorasucre prêt à l'emploi à l'intérieur des cavités obtenues. Avec des rubans doubles en satin, faites de petites cocardes à appliquer sur l'œuf.