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Step 1
Impasta tutti gli ingredienti ed aggiungi l’uovo quando il burro si sarà amalgamato alla farina. Crea una sfera di pasta, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per circa 1 ora. Stendi la pasta fino a raggiungere uno spessore di circa 4mm, taglia i biscotti e decorali con le piccole perle di zucchero. Inforna a 170° per almeno 15 minuti (più i biscotti saranno spessi più il tempo di cottura sarà lungo). Sforna e lascia riposare.