I Macarons Decora

Step 1

Monta con la frusta elettrica 250 g di Preparato per Macaron con 50/60 g di acqua per 7/10 minuti a velocità media, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versa il composto ottenuto in una sac à poche con bocchetta liscia e riempi il cerchio interno del Tappetino in Silicone per Macaron. Lascia riposare il preparato per circa due ore fino a farlo estendere al cerchio esterno.
Cuoci in forno ventilato a 135° oppure in forno statico a 150° per circa 15 minuti. Lascia raffreddare e farcisci i Macaron ottenuti scegliendo tra i vari gusti delle Creme Spalmabili. Per una dimostrazione pratica guarda il tutorial sul nostro sito o sul canale Youtube Decora TV.