Scones con Frutta Secca

Step 1

Mescola la farina setacciata con lo zucchero ed il burro freddo tagliato a dadini.

Step 2

Aggiungi le uova e il latte in modo da ottenere un composto omogeneo.

Step 3

Aggiungi la frutta secca.

Step 4

Lavora bene l’impasto con le mani. Lascia riposare in frigo per 30 minuti coperto con una pellicola.

Step 5

Stendi l’impasto e ricava le sagome con il Tagliapasta Stella; spennella la superficie con del latte di mandorla e cuoci a 180°C per 15-20 minuti.

Step 6

Servi con marmellata e burro morbido.