Fuchsplätzchen

Schritt 1

Schneiden Sie die kalte Butter in Würfel und arbeiten Sie sie schnell zusammen mit dem Mehl, bis Sie eine sandige Konsistenz erhalten. Fügen Sie den Puderzucker und ein paar Tropfen Vanillearoma hinzu, um zu schmecken. Fügen Sie das Ei hinzu und arbeiten Sie alle Zutaten, bis Sie einen glatten Teig erhalten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Machen Sie mit dem herzförmigen Ausstecher Kekse. Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie die Kekse in einem statischen Ofen bei 160 ° C etwa 12 Minuten lang. Decora mit der Zuckerpaste.