Himbeertarte

Schritt 1

Gießen Sie das Mehl, die kalte Butter und das Salz in den Mixer und bedienen Sie die Klingen mehrmals, bis eine sandige Mischung entsteht. Zucker, Schokoladenpulver, Aroma und Eigelb hinzufügen. Gut mischen, den Teig schnell mit den Händen verdichten und in Plastikfolie einwickeln. Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Das Mürbteiggebäck ausrollen und die Tortenform auskleiden, die zuvor mit dem Staccante-Spray geölt wurde. Die Nudeln mit der Bucasfoglia-Rolle einstechen und bei 180 ° C ca. 20-30 Minuten kochen lassen, dabei einige getrocknete Hülsenfrüchte einlegen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit der Schokoladencreme füllen. Vervollständige das decoraMit Himbeeren bestreuen und mit feuchtigkeitsbeständigem Puderzucker bestreuen.