Halloween CiocKekse

Schritt 1

• In einer Schüssel das Mehl mit der in kleine Stücke geschnittenen kalten Butter vermischen. Puderzucker und Ei verrühren.
• Eine Prise Salz hinzugeben und Den Teig schnell mit den Händen bearbeiten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
• Anschließend eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
• Die Kekse sollten etwa 5 mm dick sein. Zum Schluss mit der Teigplatte die Formen ausstechen und ausstechen Garen Sie sie in einem statischen Ofen bei 180 ° C für etwa 12 Minuten.

Schritt 2

• Abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Schokoladentafeln zubereiten: Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
• Stellen Sie mit dem Digitalthermometer sicher, dass die Temperatur erreicht etwa 29 ° -30 ° C. Füllen Sie die Formhohlräume mit der geschmolzenen Schokolade und lassen Sie sie abkühlen. Schließlich, wenn es fest geworden ist, nehmen Sie die Tabletten aus der Form.

Schritt 3

Legen Sie die Schokoriegel mit geschmolzener Schokolade auf die Kekse.