La Caprese Einzelportion

Schritt 1

Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, die Schokolade und die geschmolzene Butter hinzufügen. Die Mandeln hacken und zum Teig geben. Schlagen Sie das Weiß steif und geben Sie es vorsichtig in die Mischung. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Legen Sie die gewünschte Schablone auf den Teller und auf den Cupcake und bestreuen Sie sie mit dunklem oder Puderzucker. Vervollständige das decoramit Mandeln.