Weihnachtsbaiser

Schritt 1

Das Eiweiß mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen und sobald die Mischung zu schäumen beginnt, nach und nach den Kristallzucker hinzufügen. Fügen Sie vorsichtig den Zucker hinzu Decora Mischen mit dem Spatel. Das Backblech mit Papier auslegen, die Mischung in den Sac à Poche gießen und die Baisers zubereiten. Bei 80 ° C ca. 3-4 Stunden backen.