Rolle Decorazu

Schritt 1

Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und schlagen Sie die ersten mit dem Zucker, bis eine leichte und schaumige Mischung erhalten wird. Fügen Sie das mit Backpulver gesiebte Mehl einen Esslöffel nach dem anderen hinzu und rühren Sie dabei eine leichte Bewegung von unten nach oben ein. Zum Schluss das Aroma und das geschlagene Weiß hinzufügen.

Schritt 2

Färben Sie einen kleinen Teil der Mischung mit der grünen Farbe und einen anderen mit der roten Farbe und legen Sie sie in den Spritzbeutel.

Schritt 3

Verwenden Sie das Peeling-Spray auf der Silikonmatte, um die Teigfreigabe zu erleichtern und somit ein perfektes Design zu erzielen. Legen Sie das ausgewählte Design unter die Silikonmatte und zeichnen Sie es mit dem Spritzbeutel nach.
2 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 170 ° backen; Nehmen Sie den Rest des Teigs heraus und verteilen Sie ihn auf dem erhaltenen Design. erneut bei einer Temperatur von 170 ° ca. 10/12 Minuten backen.

Schritt 4

Aus dem Ofen nehmen und Pergamentpapier auf den noch heißen Teig legen; Silikonmatte abziehen,
aufrollen und mit Pergamentpapier abkühlen lassen, damit es nicht klebt. Nach dem Abkühlen den Teig ausrollen, mit der streichfähigen Sahne füllen und dann eine Schicht Schlagsahne darauf legen.

Schritt 5

Das Dessert aufrollen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.