Weltraum-Cupcake

Schritt 1

Die Blaubeeren waschen und beiseite stellen. In eine Schüssel alle flüssigen Zutaten gießen: Milch und Eier bei Raumtemperatur, Blaubeergeschmack und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, Zucker und einer Prise Salz. Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die Mehlschüssel und bearbeiten Sie den Teig mit einem Elektromixer. Gießen Sie den Teig mit Hilfe des Spritzbeutels in die Tassen. Fügen Sie ein paar Blaubeeren oben hinzu. 25 Minuten bei 180 ° C in einem statischen Ofen backen.

Schritt 2

Lassen Sie die Cupcakes abkühlen und bereiten Sie in der Zwischenzeit den Zuckerguss vor. Die kalte Sahne in einer Schüssel mit einem Elektromixer schlagen. Den Zucker separat mit dem Frischkäse mischen. Kombinieren Sie die beiden Verbindungen durch Mischen mit einem elektrischen Schneebesen. Übertragen Sie den Zuckerguss mit dem sternförmigen Croissant in einen Spritzbeutel. Die Cupcakes mit dem Käse-Zuckerguss garnieren. Streuen Sie etwas extra feinen Glitzerzucker auf die Oberfläche, fügen Sie die Zuckerperlen hinzu und garnieren Sie die Cupcakes schließlich mit dem decorain Galaxy Zucker.