Kleine Hexe in Zuckerpaste

Schritt 1

Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis eine leichte und schaumige Mischung entsteht. Fügen Sie das gesiebte Mehl und das Eiweiß hinzu, das steif geschlagen wird. Um einen weichen Biskuitkuchen zu erhalten, ist es wichtig, alles mit Hilfe eines Spatels von oben nach unten zu bearbeiten. Füllen Sie die Mischung mit 8 zuvor gebutterten und bemehlten Halbkugeln und kochen Sie sie etwa 180 Minuten lang in einem heißen Ofen bei 10 °.

Schritt 2

Nehmen Sie die Schwammhälften heraus, drehen Sie sie um und beenden Sie die Dusche mit Hilfe eines Messers, um die Oberfläche zu glätten. Befeuchten Sie den Kuchen mit dem alkoholfreien Zitronentuch und bedienen Sie sich mit der Bagne-Flasche. Auf diese Weise können Sie die Flüssigkeit besser auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen.

Schritt 3

Das Füllcroissant Nr. 230 in den Spritzbeutel geben und die Kuchen mit der Lemon Spreadable Cream füllen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank, bevor Sie fortfahren decoration

Schritt 4

Rollen Sie die farbige Zuckerpaste aus, beschichten Sie die Oberfläche der Hexe und entfernen Sie die überschüssige Paste mit einem Rad. Erstellen Sie mit dem Decortwist und dem Würfel Nr. 19 die Haare und die Details des Gesichts und tragen Sie sie mit leichtem Druck auf. Um den Hut herzustellen, rollen Sie etwas schwarze Zuckerpaste aus und schneiden Sie mit dem glatten Kreisschneider eine kreisförmige Form aus. Modellieren Sie mit Ihren Händen einen Zuckerpastenkegel und tragen Sie ihn mit Lebensmittelkleber auf die Mitte der zuvor erhaltenen Form auf. Verwenden Sie Ihre Fantasie, um immer unterschiedliche Kombinationen zu erstellen!