Kürbiskuchen

Schritt 1

Kochen Sie den Kürbis, schneiden Sie ihn in Würfel und pürieren Sie ihn im Mixer. Eier, Zucker und Gewürze dazugeben und gut verrühren. 250 ml Sahne hinzufügen und verrühren, bis die Masse glatt und homogen ist. Bestreichen Sie die zuvor mit dem Trennspray eingeölte Form mit Mürbeteig. Die Füllung einfüllen und bei 180°C etwa 20-25 Minuten garen. Abkühlen lassen. Die restliche Sahne aufschlagen und leicht mit Zimt bestäubt über das Dessert gießen.