Panda-Kuchen

Schritt 1

Pfirsiche schälen, Kern entfernen und in Würfel von ca. 5-10 mm schneiden. Mit saugfähigem Papier abtupfen (dies verhindert, dass sich die Fruchtstücke während des Kochens auf dem Boden der Form absetzen). Gießen Sie die Pfirsichwürfel in eine Schüssel, fügen Sie den Zimt und den gemahlenen Ingwer hinzu. Mischen Sie die gesiebten trockenen Zutaten getrennt; füge flüssige hinzu und mische schnell. Die Hälfte der gewürfelten Pfirsiche hinzufügen. Fetten Sie die Form mit dem Spray Release Agent ein und gießen Sie die Hälfte der Mischung hinein. Legen Sie die restlichen Pfirsiche und bedecken Sie alles mit dem Rest des Teigs. Bei 170 ° C 45-60 Minuten in einem statischen Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Decken Sie den Kuchen und machen Sie die decoramit Zuckerpaste. Decora mit den "Steinen" von Aprikose und Marzipan.