Roter Samtkuchen

Schritt 1

Schlagen Sie die Butter bei Raumtemperatur mit der Hälfte des Zuckers, bis Sie eine weiße und schaumige Sahne erhalten. Den Rest des Zuckers, der Eier, des Geschmacks, des Salzes, des Farbstoffs hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie die Buttermilch abwechselnd mit dem gesiebten Mehl hinzu und verquirlen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit, um eine homogene Mischung zu erhalten. In einer kleinen Schüssel Backpulver und Essig hinzufügen, schnell mischen und zum Teig geben. Gießen Sie die Mischung in die Form ø 20 × 7,5 h cm, die zuvor mit dem Staccante-Spray geölt wurde, und kochen Sie sie etwa 170 Minuten lang bei 30 ° C. Mit Schlagsahne füllen und decora mit frischem Obst.