Farbige Zuckereier

Schritt 1

Gießen Sie den Farbstoff ins Wasser, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie alles gut mit Ihren Händen, um eine feuchte, sandartige Konsistenz zu erhalten. Füllen Sie die Hohlräume der Eierform mit starkem Druck, damit der Zucker perfekt an den Wänden haftet.

Schritt 2

Entfernen Sie die Überschüsse mit dem Spatel.

Schritt 3

Drehen Sie die Form auf einer Tischplatte um.

Schritt 4

Bilden Sie sofort die Basis des Eies, indem Sie den unteren Teil mit dem Spatel abschneiden.

Schritt 5

Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie die Vorderseite eines der beiden Hohlräume abschneiden, um den "Sturz" zu beseitigen. Ab diesem Moment ist es nicht mehr möglich, die Formen zu bewegen, bis sie vollständig getrocknet sind.

Schritt 6

Decken Sie die geschnittene Vorderseite mit Silberpapier ab. Auf diese Weise bleibt das Innenteil weich, so dass es zu einem späteren Zeitpunkt leicht ausgegraben werden kann. 6 Stunden trocknen lassen.

Schritt 7

Graben Sie nun die beiden Hälften des Eies mit einem Löffel, bis Sie ein Fenster in der perforierten Hälfte erhalten.

Schritt 8

Kombinieren Sie die beiden Hälften mit königlicher Zuckerglasur, um das Ei zu bilden.

Schritt 9

Verfeinern Sie die Details mit dem königlichen Zuckerguss: Verwenden Sie das Croissant Nr. 4 für decoraEs ist der Rand des Eies und das Croissant Nr. 14 für den Rand des Fensters

Schritt 10

Platziere sie jetzt decoraZucker gebrauchsfertig in den erhaltenen Hohlräumen. Machen Sie mit doppelten Satinbändern kleine Kokarden, die auf das Ei aufgetragen werden sollen.