Biscotti Omino Gingerbread e Renna
- 40 min
- Facile
- 8
Ingredienti
Per la pasta frolla:
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 100 g burro (ammorbidito)
- 2 uova
- 1scorza di limone (grattugiata)
- 1 pizzico di Sale
Procedimenti
Preparazione della frolla
Setaccia la farina in una ciotola, poi aggiungi il burro ammorbidito a cubetti, la scorza di limone e un pizzico di sale. Inizia a lavorare gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto sbricioloso. A questo punto unisci le uova e impasta velocemente fino a ottenere una palla omogenea. Avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigo per un’ora: il riposo renderà la frolla più fragrante. Trascorso il tempo di riposo, stendi la pasta frolla e ricava i biscotti con le formine. Disponili su una teglia e cuocili in forno a 200°C per circa 10 minuti. Una volta cotti, lasciali raffreddare completamente prima di iniziare la decorazione.
Decorazione con il colorante
Applica lo stencil sul biscotto e, con un pennellino o un pennarello alimentare, colora i dettagli con il colorante.
Decorazione con glitter alimentare
Per un effetto glamour realizza le decorazioni usando lo zucchero glitterato: applica lo stencil sul biscotto, stendi prima uno strato sottile di gelatina con un pennellino.
Decorazione con glitter alimentare
Cospargi la superficie con il glitter alimentare colorato e rimuovi l'eccesso per ottenere una decorazione brillante e impeccabile.