Plumcake con gocce di cioccolato
Un dolce semplice ma irresistibile,con gocce di cioccolato che rendono ogni fetta speciale
- 40 min
- Facile
- 8
Torte
Ingredienti
Per l’impasto
- 260 g farina 00
- 130 g zucchero
- 2 uova (100 g circa)
- 130 g olio di semi d’arachide
- 140 g latte
- 10 g lievito per dolci
- 80 g gocce di cioccolato fondente
- 1 arancia buccia grattugiata
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Procedimenti
Preparazione dell'impasto
Per preparare il plumcake con gocce di cioccolato, inizia mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, la buccia d’arancia grattugiata e il lievito. Aggiungi le uova e l’olio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Unisci poi il latte e circa 60 g di gocce di cioccolato fondente, amalgamando delicatamente. Imburra uno stampo da plumcake di circa 25 cm e rivestilo con carta da forno. Versa l’impasto all’interno e decora la superficie con le gocce di cioccolato rimaste.
Servi e gusta
Una volta cotto, sforna il plumcake, lascialo raffreddare e servilo tiepido.
