Biscottini Calcio
- 35 min
- Facile
- 8
Festa del Papà
Biscotti
Ingredienti
Per 12 biscotti:
- 200 g di farina 00
- 150 g di farina di cocco
- 150 g di zucchero a velo
- 175 g di burro
- 2 uova
- Aroma al cocco q.b.
- Un pizzico di sale
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TERMINATOTERMINATOTERMINATOAromi
Procedimenti
Preparazione della frolla
In una ciotola unisci la farina 00 con quella al cocco. Aggiungi il burro tagliato a pezzetti, le uova, lo zucchero a velo, l’aroma al cocco e un pizzico di sale. Lavora velocemente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa un’ora.
Preparazione dell'impasto
Trascorso il tempo, stendi l’impasto con il mattarello antiaderente su un piano leggermente infarinato e ricava i biscotti usando il tagliapasta a tema calcio. Cuoci i biscotti in forno a 160°–180° per circa 12 minuti e lasciali raffreddare completamente.
Preparazione della decorazione
Nel frattempo, stendi la pasta di zucchero colorata verde, nera e bianca. Con gli stessi tagliapasta usati per i biscotti ritaglia le sagome dalla pasta di zucchero e incollale sui biscotti utilizzando un pennellino leggermente inumidito.
Servi e gusta
Lascia che i colori e le forme dei biscotti conquistino gli occhi prima del palato. Gustali da soli o accompagnati da una bevanda calda e condividi un momento dolce e divertente con chi ami.
