Dunkle Schokoladenscheiben

Konfekt: 250 g

Prozentsatz des Kakaos: 62 %

Eine feine Auswahl feinster belgischer Schokolade. Als Zutat für jede Art von Zubereitung zu verwenden. Es ist perfekt für die Herstellung von Pralinen: Seine Zusammensetzung in Scheiben erleichtert die Temperierphase der Schokolade. Die empfohlene Temperatur für die Zubereitung von Pralinen beträgt 31/32 ° C. Ideal für die Zubereitung von Cremes und Ganache. Hervorragend als Zutat für Süßigkeiten und Cupcakes geeignet: Dank seiner besonderen Konsistenz schmilzt und mischt es sich leicht mit jeder Art von Teig. Die praktische, die Frische sparende Verpackung zum Öffnen und Schließen ermöglicht es Ihnen, das Produkt perfekt zu konservieren.