Ich liebe Mama Kekse

Schritt 1

• In einer Schüssel das Mehl sieben, die in kleine Stücke geschnittene kalte Butter dazugeben und mit den Händen zügig zu einer mehlig-sandigen Masse verarbeiten.
• Fügen Sie den Kakao, den Puderzucker, eine Prise Salz, die Eigelbe und das ganze Ei und zum Schluss ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu. Den Teig mit den Händen bearbeiten, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht.
• Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach Ablauf der Zeit den Mürbeteig mit einem Nudelholz ausrollen und mit den herzförmigen Ausstechern 30 Kekse erhalten.
• Nehmen Sie einen kleineren Herz-Ausstecher und schneiden Sie ein Mittelloch für 10 Kekse aus. Backen Sie die Kekse bei 160 ° C für 15 Minuten.

Schritt 2

• In der Zwischenzeit 50 g Royal Ice nach Packungsanweisung aufschlagen. Übertragen Sie die königliche Glasur auf den Spritzbeutel mit Croissant.
• Wenn die Kekse abgekühlt sind, einen ganzen Keks als Basis nehmen, mit dem Royal Icing den Keks mit dem Loch nach oben kleben. Füllen Sie die Keksmulde mit den bunten Streuseln. Nehmen Sie den dritten ganzen Herzkeks und kleben Sie ihn auf die Oberfläche.
• Die weiße Zuckerpaste mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen. Mit den Ausstechformen erhalten Sie 10 Herzen. Die rosa Zuckerpaste ausrollen und mit dem Buchstabenausstecher die Schrift herausholen. Kleben Sie jeden Buchstaben mit einem mit Wasser angefeuchteten Pinsel auf ein Herz aus Zuckerpaste.