Limoncello Macarons

Schritt 1

250 g pulverförmiges Präparat mit 50/60 g Wasser mit einem elektrischen Schneebesen etwa 7/10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung glatt und homogen ist. Übertragen Sie die Mischung mit einem glatten Croissant in den Spritzbeutel und bilden Sie kleine gleichmäßige Kreise. Verwenden Sie die Silikon-Macarons-Matte, um perfekte Macarons zu erhalten. Lassen Sie die Mischung ca. 120 Minuten ruhen, damit sich auf der Makrone eine Kruste bildet. Dann 15 Minuten bei 150 ° C backen. Zum Füllen ein paar Tropfen Aroma in die streichfähige Creme geben und die Macarons mit Hilfe des Spritzbeutels füllen.