Jalea en polvo instantánea

confección: 30 g

Ingrediente en polvo listo para usar, perfecto para hacer crema bávara, panna cotta, pudines y mousses. Imprescindible para preparar gelatinas de frutas, gomitas y malvaviscos. Excelente alternativa a las láminas de gelatina y la cola de pescado: su consistencia en polvo permite una mayor precisión en las dosificaciones. Reemplace la cantidad indicada de láminas de gelatina o cola de pescado con la misma cantidad de gelatina en polvo. Soluble a partir de una temperatura mínima de unos 30 ° c. No agregue gelatina a líquidos hirviendo para evitar que pierda su función gelificante. El práctico paquete de ahorro de frescura abierto y cerrado permite conservar perfectamente el producto.