Galletas De Guardería De Bebé

paso 1

• En un bol, mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en trocitos pequeños. Luego, combine el azúcar en polvo y los huevos. Añade la ralladura de un limón, una pizca de sal y unas gotas de aroma de rosas. Trabajar la masa rápidamente con las manos hasta obtener una masa tersa y homogénea.
• Luego, deje reposar la masa durante aproximadamente una hora en el refrigerador envuelta en una película adhesiva. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y cortar las galletas con el cortapastas redondo rizado. Hornear en horno estático a 160°C durante 12 - 15 minutos.

paso 2

• Deje enfriar las galletas y, mientras tanto, extienda la pasta de azúcar blanca. Con el cortapastas redondo rizado, corta la Fondant. Pega la pasta de azúcar sobre la galleta humedeciéndola ligeramente con un pincel.

paso 3

• Finalmente pegue el decoraporciones de azucar vivero en el disco de pasta de azúcar.