Galletas Navideñas de Almendras y Limones

paso 1

Trabaja la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea.

paso 2

Agregue la harina de almendras, la harina de ralladura de limón y el jugo de limón.

paso 3

Amasar hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.

paso 4

Precaliente el horno a 190 ° C y cubra dos bandejas de carne al horno. Estirar la masa de 5 mm de grosor y hacer galletas con los cortadores de Navidad. Decora y el cortador de estrellas Decora. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que se doren ligeramente los bordes. Retirar del horno, esperar unos minutos y transferir a una rejilla para permitir el enfriamiento total.

paso 5

Mientras tanto prepara el glaseado para el decoramezclando el azúcar de caña crudo en polvo y 2 cucharadas de jugo de limón.

paso 6

Con un croissant de punta fina, hace diseños de glaseado en las galletas y decora con perlas de azúcar doradas y decoradorado