paso 1
- En un bol, mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en trocitos pequeños hasta obtener una mezcla arenosa. Añadir el azúcar glas, el huevo ligeramente batido, la ralladura de limón, el extracto natural de vainilla y por último una pizca de sal.
- Amasar los ingredientes con las manos hasta obtener una masa suave y elástica. Deje reposar la masa durante aproximadamente una hora en el refrigerador y luego extiéndala con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Cortar las galletas con los cortadores de hojaldre temáticos de primera comunión. Llevar al horno a 180°C por unos 15 minutos.
paso 2
- Deje que las galletas se enfríen y, mientras tanto, extienda la pasta de azúcar blanca y de color. Consigue las formas de Fondant con ayuda de los cortadores temáticos y pégala sobre las galletas con una brocha humedecida con agua.
- Finalmente, completa decoraHaga las galletas con las florecitas de azúcar.
