Galletas de zorro

paso 1

Corte la mantequilla fría en cubos y trabaje rápidamente junto con la harina hasta obtener una consistencia arenosa. Agregue el azúcar glas y unas gotas de saborizante de vainilla al gusto. Agregue el huevo y trabaje todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y déjela reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos. Estirar la masa con un rodillo. Con el cortador de hojaldre en forma de corazón, haga galletas. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee las galletas en un horno estático a 160 ° C durante aproximadamente 12 minutos. Decora usando la pasta de azúcar.