Tarta de espinacas

paso 1

Derrita la mantequilla a fuego lento y agregue la harina tamizada a la lluvia. Mezclar bien con el batidor para evitar la formación de grumos. Calentar la leche saborizada con nuez moscada y verterla sobre la mezcla obtenida previamente. Deja que se cocine por unos 10 minutos a fuego lento hasta que la salsa se espese. Regla de sal. Pique las espinacas y viértalas en la bechamel todavía tibia, junto con los piñones tostados y las sultanas, previamente remojados en agua tibia durante unos 10 minutos. Forre la bandeja de tarta con papel de hornear, cúbrala con el primer rollo de hojaldre y vierta la mezcla. Extienda el segundo rollo sobre la superficie de trabajo y con el rodillo de la pastilla corte la masa para obtener uno decoraAcción perfecta. Ahora cubra la tarta y hornee a 180 ° C durante aproximadamente 35-40 minutos.