Bizcocho de nuez

paso 1

El día anterior, remoja las pasas y los higos con el vino dulce para cubrir. Déjalo reposar para que absorban todo el vino; al día siguiente aplástalos con la batidora y déjalos a un lado Cortar las nueces y las almendras con el cuchillo. Batir la mantequilla por separado con el azúcar y una vez obtenida una mezcla suave y cremosa agregue los huevos poco a poco, alternando con la harina y la levadura. Finalmente, agregue los frutos secos y la pasta concentrada. Hornee a 160 ° C durante aproximadamente 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar. Mezclar el azúcar oscura con la pasta concentrada y el agua; viértalo sobre el plumcake y complete el decoraing con nueces.