Pastel de calabaza

paso 1

Hervir la calabaza, cortarla en cubos y mezclarla en la batidora; agregue los huevos, el azúcar, las especias y mezcle bien. Añadir 250 ml de crema y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Cubra el molde, previamente engrasado con el Spray Staccante, con masa de hojaldre. Vierta el relleno y cocine a 180 ° C durante unos 20-25 minutos. Deja que se enfríe. Batir la crema restante y verterla sobre el pastel con una pizca de canela.