Calabazas de azúcar

paso 1

Vierta el tinte en el agua, agregue el azúcar y mezcle todo bien con las manos para obtener una consistencia húmeda, similar a la arena. Rellene las cavidades del molde de media esfera aplicando una fuerte presión para que el azúcar se adhiera perfectamente a las paredes. Retire los excesos con la espátula y ponga el molde boca abajo sobre una superficie. Forme la base de la esfera inmediatamente cortando la parte inferior con la espátula. Desde este momento ya no será posible mover las formas hasta que estén completamente secas. Corte una de las dos esferas en el centro para eliminar el "camber" y cubra el frente cortado con papel plateado; De esta manera, la parte interna permanecerá blanda, de modo que se pueda excavar fácilmente más tarde. Dejar secar unas 6 horas. Ahora cava las dos mitades de la esfera con una cuchara hasta obtener una ventana en la mitad perforada. Une las dos mitades con glaseado real y refina los detalles usando el DecoraAzúcar listo para usar.