Biscuits aux papillons

étapes 1

Travailler rapidement le beurre à température ambiante avec le sucre, ajouter les œufs et enfin la farine. Pétrir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Faites une pâte rectangulaire, enveloppez-la dans une pellicule plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étalez la pâte et découpez les formes avec le coupe-papillon; vous pouvez faire un petit trou avec un cure-dent pour pouvoir insérer du ruban adhésif, afin de rendre vos créations uniques. Cuire 10/12 minutes à 170 °. Decora avec la pâte de sucre de la couleur désirée et le glaçage royal.