Produits
étapes 1
Mélanger le beurre, le sucre et l'œuf et bien mélanger. Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange précédent avec la saveur de bergamote. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ une heure. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne 0,5 cm d'épaisseur. Pour faire des biscuits d'épaisseur égale, nous vous recommandons d'utiliser les guides de rouleau à pâtisserie Decora de la plus grande taille. Utilisez les emporte-pièces Mascherina pour obtenir les formes de la pâte étalée et faites cuire 10/12 minutes à une température de 175 ° C. Laissez refroidir. En attendant, utilisez les mêmes emporte-pièces pour obtenir les formes de pâte à sucre colorée et appliquez-les sur les biscuits. Pour le faire adhérer parfaitement au biscuit, vous pouvez utiliser la colle alimentaire ou, alternativement, mouiller doucement la pâte à sucre avec un peu d'eau. Amusez-vous à personnaliser vos cookies en dessinant par exemple sur de la pâte à sucre avec des marqueurs alimentaires. Vous pouvez utiliser un pochoir de votre choix, parmi ceux de la gamme, pour réaliser des originaux decorathématiques. Enfin enrichissez vos créations en les utilisant decoraprêt à l'emploi ou aux couleurs pauvres et donner un nouveau look à votre carnaval.
