Biscuits au renard

étapes 1

Couper le beurre froid en cubes et travailler rapidement avec la farine jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse. Ajouter le sucre glace et quelques gouttes d'arôme vanille au goût. Ajouter l'œuf et travailler tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Avec le couteau à pâtisserie en forme de cœur, faites des biscuits. Placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin et faites cuire les biscuits dans un four statique à 160 ° C pendant environ 12 minutes. Decora en utilisant la pâte à sucre.