étapes 1
- Travaillez le beurre ramolli à température ambiante et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajoutez les œufs et continuez à travailler. Mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, le cacao et une pincée de sel.
- Verser le lait petit à petit en l'incorporant au mélange. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
étapes 2
- Verser la pâte dans les caissettes à l'aide du sac à poche. Cuire au four statique pendant 25 à 30 minutes à 180°.
- Laissez refroidir les cupcakes.
étapes 3
- Pendant ce temps, étalez la pâte à sucre verte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec l'emporte-pièce rond bouclé, découper le fond. Avec la pâte à sucre blanche on forme une boule un peu plus petite qu'une noix, ce sera le corps du lapin.
- Aplatissez la base de la boule puis placez-la au centre du cupcake. Attachez les pattes et la queue en sucre au lapin. Ajouter une petite carotte en pâte à sucre.
