Sablés d'Halloween

étapes 1

Faites fondre les disques de chocolat blanc au bain-marie et laissez refroidir. Ramassez la farine, le sucre, le jaune d'œuf, le beurre en petits morceaux, la poudre à pâte et une pincée de sel dans un bol, et commencez à pétrir du bout des doigts, jusqu'à obtenir des miettes. Versez le chocolat fondu et compactez le tout. Hachez les disques de chocolat au lait avec un couteau et ajoutez-les au mélange. Façonnez une pâte, enveloppez-la dans une feuille de film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, étalez-le sur une épaisseur d'environ 1 cm et coupez plusieurs disques avec le coupe-pâtisserie. 3 Disposez les disques sur la plaque de cuisson, tapissée de papier sulfurisé; mettre au four à 180 ° C et cuire 10 minutes. Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir. 4 Étalez la pâte à sucre colorée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec le emporte-pièce, coupez autant de disques qu'il y a de biscuits. Badigeonner les biscuits d'un peu de miel et "coller" un disque de pâte sur chaque biscuit. Compléter avec decorapour Halloween, en utilisant toujours du miel comme colle, et servez.