Mini gâteau à la noix de coco

étapes 1

Versez le contenu d'un sac de mélange à gâteau moelleux dans un bol. Ajoutez 25 g d'eau et 4 œufs. Fouettez la préparation en mélangeant d'abord avec un fouet à main pour mélanger les ingrédients puis à l'aide d'un batteur électrique pendant environ 5 minutes. Ajoutez quelques gouttes d'arôme de noix de coco et 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée. Vaporisez le spray dissolvant à l'intérieur des mini moules à gâteau. À l'aide d'une poche à douille, remplissez les moules pendant de pâte et faites cuire au four statique pendant environ 20 minutes.

étapes 2

Laisser refroidir les cupcakes puis badigeonner la surface des mini gâteaux avec la confiture d'abricot préalablement tamisée. Passer à decoraétalez la pâte à sucre blanche en une fine feuille de 1 à 2 millimètres et tapissez les tartelettes. Préparez la pâte colorée en mélangeant la pâte à sucre blanche avec quelques gouttes de gel colorant vert pour les feuilles, bleu clair et violet pour les fleurs. À l'aide des outils en plastique à double pointe, créez de petites fleurs et feuilles. Collez le decoraà la surface des mini gâteaux à l'aide d'un pinceau et d'un peu d'eau. Servez-vous de pinces de cuisine pour positionner le decorasur la surface des cupcakes.