Produits
étapes 1
La veille, trempez les raisins secs et les figues avec le vin doux pour couvrir. Laissez reposer pour qu'ils absorbent tout le vin; le lendemain, écrasez-les avec le mélangeur et laissez-les de côté. Coupez les noix et les amandes avec le couteau. Fouetter séparément le beurre avec le sucre et une fois obtenu un mélange doux et crémeux ajouter les œufs petit à petit, en les alternant avec la farine et la levure. Enfin, ajoutez les fruits secs et les pâtes concentrées. Cuire à 160 ° C pendant environ 1 heure. Retirer du four et laisser refroidir. Mélanger le sucre noir avec la pâte concentrée et l'eau; verser sur le plumcake et terminer le decoraavec des noix.
