Cupcake Espace

étapes 1

Lavez les myrtilles et mettez-les de côté. Dans un bol, versez tous les ingrédients liquides: lait et œufs à température ambiante, l'arôme myrtille et le beurre fondu au bain-marie et laissé refroidir. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: la farine tamisée avec la levure chimique, le sucre et une pincée de sel. Versez les ingrédients liquides dans le bol de farine et travaillez la pâte au batteur électrique. Versez la pâte dans les coupelles à l'aide de la poche à douille. Ajoutez quelques myrtilles sur le dessus. Cuire au four statique pendant 25 minutes à 180 ° C.

étapes 2

Laisser refroidir les cupcakes et en attendant préparer le glaçage. Fouettez la crème froide dans un bol avec un batteur électrique. Séparément, mélangez le sucre avec le fromage à la crème. Combinez les deux composés en les mélangeant avec un fouet électrique. Transférer le glaçage dans une poche à douille avec le croissant en forme d'étoile. Garnir les cupcakes avec le glaçage au fromage. Saupoudrez un peu de sucre pailleté extra fin sur la surface, ajoutez les perles de sucre et enfin garnissez les cupcakes avec le decoradans le sucre Galaxy.