Tarte à la citrouille

étapes 1

Faire bouillir la citrouille, la couper en cubes et la mélanger au mixeur; ajouter les œufs, le sucre, les épices et bien mélanger. Ajouter 250 ml de crème et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène. Enduire le moule, préalablement huilé avec le Spray Staccante, de pâte brisée. Verser la garniture et cuire à 180 ° C pendant environ 20-25 minutes. Laissez-le refroidir. Fouettez la crème restante et versez-la sur le gâteau avec une légère pincée de cannelle.