Gâteau arc-en-ciel

étapes 1

Tamisez la farine avec la levure chimique et la poudre de chocolat, ajoutez le sucre et une pincée de sel. Dans un récipient, battre les jaunes d'œufs avec l'huile et l'eau puis ajouter ce mélange dans le bol avec la farine et travailler la pâte au fouet. Montez les blancs d'œufs avec la crème de tartre et ajoutez-les au mélange en remuant lentement de haut en bas. Verser le tout dans un moule ø 25 × 10 h cm, huilé avec le Staccante Spray. Cuire à 160°C pendant environ 1h10. Remplir avec la crème à tartiner. Complète decorando avec la glace de couleur royale.

étapes 2